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大平酵 135g

大平酵 135g

12種類の乳酸菌で5年間発酵させた

植物発酵ペースト

野菜・果物・海藻・茸などから、複合的に栄養素を摂り、加熱しない食材から乳酸菌や酵素類を摂るという、日本古来の栄養の摂り方を基本に作られた、5年間発酵熟成させた原液です。

ビタミン・ミネラル・食物繊維・多糖類・カロテノイド・フラボノイドなど、私たちのカラダを作るのに必要な成分が豊富に含まれている自然原料を厳選し、加熱することなく12種類の乳酸菌を使って5年間以上の自然発酵と熟成を重ねてできあがります。

とろみのあるペーストタイプですので、カプセル等を飲むのが苦手な方も安心です。

元々は開発者が食べたかった?


大平酵が作られたのは開発者である大平猪一郎氏が、毎日の食事の中で手軽に食べられるよう、原液を瓶詰めして使用したのが始まりだそうです。
自然の甘みととろみは、軽くトーストしたパンにつけると絶品です。


アスリートも認める実感

プロ野球ソフトバンクホークスの工藤公康監督は、現役時代にご自身のブログで「OM-X」と「大平酵」を紹介していました。
また当時テレビや雑誌でも愛用「酵素」として紹介しています。
工藤監督は現役時代、徹底した自己管理で有名でしたが、続けることで実感できるものとして多くのアスリートも活用しています。


長期間の自然発酵が人気の秘密

大平酵は身体に優しい栄養豊富な植物を順序良く、段階的に投入して発酵させます。固形分は分解されて吸収しやすく、また材料を投入するごとに乳酸菌は、その都度発酵を繰り返して様々な有機酸やアミノ酸を産生します。
大平酵は、健康に良いとされる様々な原料を配合して、長い歳月を掛け、発酵と熟成をおこないます。


独自の発酵菌、TH10乳酸菌

大平酵の発酵には、東南アジアの発酵食品テンペから分離同定された独自の乳酸菌「TH10乳酸菌」が使用されています。
発酵菌としての能力が優れているのに加え、抗菌性などに特化している高機能プロバイオティクス乳酸菌です。

商品コード:12252

販売価格:16,416(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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