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健康コラム

2016年11月29日

健康プラザパル ~茅場町研究室より~

美容のサポートにも期待がもてるキノコの力


 ハナビラタケは、幻のキノコとも呼ばれ、今、世界的に注目を集め始めています。なぜならば、ハナビラタケは体を病気から守る免疫力を高めたり、ガンの抑制、血糖値やコレステロールのコントロールなど、私たちの体を健康に導く働きに期待ができるからです。
 このような働きを生み出している主な成分が「β-(1→3)-D-グルカン」という特別なβ-グルカン。β-グルカンは多くのキノコに含まれていますが、ハナビラタケに含まれるβ-グルカンは免疫機能の活性化に働く力が強く、そして量も豊富なのです。さらに、体内の様々な代謝機能にかかわるアミノ酸の量も多く、シイタケの4~8倍近くもあると言われています。
 そんな数々の働きを持つハナビラタケですが、最近、「美容」や「アンチエイジング(抗加齢)」といった面でも役立つことが分かってきました。


はなびらたけ

【ハナビラタケに期待される美容面での働き】
◎コラーゲン産生を促進させる
◎肌の美白作用
◎美肌作用
◎体脂肪蓄積の抑制 など

【コラーゲンの産生をサポートするハナビラタケ】
 コラーゲンと言えば、まず「お肌」。肌の基盤を

つくる真皮という部分の繊維成分は、なんと約90%がコラーゲンでつくられています。この真皮の部分にしっかりコラーゲンがあることで、肌のハリやふっくら感、潤いが保たれるのです。ですから、コラーゲンの量が減ったり、また、コラーゲン自体が老化してくると、シワやたるみが目立つようになったり、乾燥肌やゴワゴワ肌になる危険性があります。

 しかし、コラーゲンが使われているのは皮膚だけではありません。髪、爪、骨、関節、血管、腱、目など、コラーゲンは、私たちの体を形づくる大切なタンパク質のひとつとして至る所に使われています。たとえば、骨密度が低下することで起こる骨粗しょう症、関節や椎間板の老化や減少によって起こる関節痛や腰痛、髪質の変化などもコラーゲンが関係している可能性があるのです。
その中で、ハナビラタケには抗がん作用に有効だとされている「β-(1→3)-D-グルカン」が非常に豊富に含まれていて注目を集めているキノコのひとつ。
 ハナビラタケの成分が、この大切なコラーゲンをつくるサポートになることが分かり始めています。
 コラーゲンやエラスチンといった体の若さを保つ成分は、 ハナビラダケは、コラーゲン生成を促す働きや美肌作用、コレステロールや血糖値のコントロールをサポートする働きなど、体全体の若さを助ける働きに期待がもてます。適度な運動習慣と若さを保つ食生活に加えて、ハナビラダケを活用することが、元気で楽しい毎日のサポートになるかもしれません。線維芽細胞という細胞からつくられるのですが、ハナビラタケは、この線維芽細胞を活性化させることでコラーゲンやエラスチンの産生を促進することに期待がもてるのです。

【肌の美白に働きかけるハナビラタケ】
 体脂肪の蓄積は、体の外観にも影響しますが、健康や美容にとっても好ましくない状態です。
 私たちは、血糖値(血液中のブドウ糖の量)のコントロールのひとつをインスリンという膵臓から分泌させるホルモンで行っています。このインスリンは、血液中のブドウ糖を細胞内へ移動させることで血糖値を下げますが、脂肪細胞から分泌させる物質がインスリンの働きを邪魔することが分かっています。
 つまり、血糖値を安定化させるためには余分な脂肪を溜め込まないことも大切なのです。また、血糖値が高い状態は、酸化や糖化といった体の老化や病気も進める可能性があります。例えば、糖尿病が招く糖尿病性網膜症・糖尿病性腎症・糖尿病性神経障害といった三大合併症は、血管の酸化や糖化がひとつの原因になります。  さらに、細胞の酸化や糖化は、見た目の老化にも関係してきます。肌のハリや潤いを保つコラーゲンにダメージを与えたり、細胞の新陳代謝に影響を与える可能性があるからです。
 ハナビラタケに含まれるβ-グルカンは、血糖値やコレステロールのコントロールに役立つだけではなく、体脂肪蓄積の抑制にも期待がもたれている成分。年齢と共に代謝機能が落ち、体脂肪も蓄積しがちになります。体脂肪の蓄積を予防し、体を酸化や糖化から守ることは、若さと健康を維持する秘訣にもなります。

【ハナビラタケは若さの助っ人役】
  一番大切なことは、心身ともに内面・外面から健康なことでしょう。自分自身で満足できる健康な体。いつまでも、足腰が丈夫で活動できること。ハリと透明感を持った潤いのある美肌。このような、様々なことがバランよく保たれることが若々しさの秘訣につながってきます。
 ハナビラタケは、コラーゲン生成を促す働きや美肌作用、コレステロールや血糖値のコントロールをサポートする働きなど、体全体の若さを助ける働きに期待がもてます。適度な運動習慣と若さを保つ食生活に加えて、ハナビラタケを活用することが、元気で楽しい毎日のサポートになるかもしれません。

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